月別アーカイブ

2014年 04月(1)
2014年 03月(3)
2014年 02月(4)
2014年 01月(6)
2013年 12月(6)
2013年 11月(4)
2013年 10月(4)
2013年 09月(12)
2013年 08月(13)
2013年 07月(9)
2013年 06月(15)
2013年 05月(12)
2013年 04月(7)
2013年 03月(10)
2013年 02月(5)
2013年 01月(4)
2012年 12月(6)
2012年 11月(7)
2012年 10月(2)
2012年 09月(8)
2012年 08月(5)
2012年 07月(11)
2012年 06月(6)
2012年 05月(1)
2012年 04月(6)
2012年 03月(3)
2012年 02月(3)
2012年 01月(2)
2011年 12月(4)
2011年 11月(5)
2011年 10月(7)
2011年 09月(7)
2011年 08月(7)
2011年 07月(14)
2011年 06月(7)
2011年 05月(6)
2011年 04月(11)
2011年 03月(16)
2011年 02月(25)
2011年 01月(16)
2010年 12月(8)
2010年 11月(11)
2010年 10月(9)
2010年 09月(10)
2010年 08月(7)
2010年 07月(10)
2010年 06月(11)
2010年 05月(11)
2010年 04月(14)
2010年 03月(11)
2010年 02月(16)
2010年 01月(12)
2009年 12月(19)
2009年 11月(19)
2009年 10月(28)
2009年 09月(31)
2009年 08月(26)
2009年 07月(13)
2009年 06月(8)
2009年 05月(22)
2009年 04月(19)
2009年 03月(26)
2009年 02月(14)
2009年 01月(8)
2008年 12月(16)
2008年 11月(19)
2008年 10月(20)
2008年 09月(21)
2008年 08月(20)
2008年 07月(30)
2008年 06月(10)
2008年 05月(21)
2008年 04月(26)
2008年 03月(22)
2008年 02月(15)
2008年 01月(17)
2007年 12月(9)
2007年 11月(21)
2007年 10月(7)
2007年 09月(29)
2007年 08月(16)
2007年 07月(27)
2007年 06月(22)
2007年 05月(23)
2007年 04月(15)
2007年 03月(25)
2007年 02月(22)
2007年 01月(19)
2006年 12月(18)
2006年 11月(18)
2006年 10月(31)
2006年 09月(33)
2006年 08月(16)
2006年 07月(12)
2006年 06月(18)
2006年 05月(17)
2006年 04月(7)

Flashカレンダー
プロフィール

みゆ

みゆ
カフェ巡り大好きで、素敵なカフェを開拓すべく色々と訪問していますー。

FC2カウンター

※2007年1月からの訪問者数

現在の閲覧者数:
天気予報

-天気予報コム- -FC2-
楽天セレクション
アクセスランキング
[ジャンルランキング]
グルメ
1546位
アクセスランキングを見る>>

[サブジャンルランキング]
レストラン/飲食店
561位
アクセスランキングを見る>>

スポンサーサイト

上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。

日本橋海鮮丼 つじ半(つじはん)

東京駅すぐ近く、八重洲の路地にある、こだわりの海鮮丼専門店です。
天丼・金子半之助と、ラーメン・二代目つじ田の、コラボ、らしいです。
ランチタイムはかなり並んでいますが、夜の時間帯だと並ばずに入れます。

店内はカウンター席のみ。15席くらい?
こちら、1点メニューのみのお店。海鮮丼です。
ビールは頼めるみたいですが、長居する雰囲気ではないです。

ぜいたく丼は、ランクによって松竹梅と選べます。
(聞き耳を立てたところ、ランクによってイクラとウニとカニの量が異なるそうです)

私は通常の梅ランクを注文しましたー。
丁寧に丁寧にカウンタの中で作られたぜいたく丼が、私の目の前にやってきましたよ!

つじ半 海鮮丼

ぜいたく丼<梅> ¥980

具材がこんもり!
食べ方は、カウンタに置いてあった「おいしいお召し上がり方」のとおりに。
まずは出された黄身醤油にワサビを少し溶いて、えいやっと全体にかけました。
そして、海鮮の山を崩して、食べる!

もう、超美味しいんです!!!丁寧なお味で。
ご飯にゴマがかかっているのも、丁寧な仕事で嬉しくなりました。
鯛のお刺身も、ゴマダレで食べるのが新鮮! めちゃくちゃ美味しくて、ぺろりと平らげちゃいそうになります。 でも締めの鯛茶漬け用に半分(4切れ中2切れ)取っておかねばなりません。

美味しい美味しいと味わいながらぜいたく丼をいただき、
最後の1粒まで食べ終わってから、空の器をカウンタ内の板前さんに一時返却し、鯛だしを入れてもらいます。
お腹いっぱいだったのですが、ご飯も入れてもらえるとのことだったので、一口だけお願いしちゃいました。

熱々の鯛だしと少量のご飯が入って帰ってきた丼に、残しておいたお刺身を入れます。
そうすると、口に入るころにはお刺身にいい感じに熱が伝わっていて、程良く柔らかくなっていたのです!!!
もうこの計算しつくされたお味にめろめろになってしまいました。。

確かに納得の、ささやかな贅沢でした・・・☆


評価:★★★★★(ぜいたく丼、有無を言わさず食べる価値あります!)

-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-
日本橋海鮮丼 つじ半(つじはん)
東京都中央区日本橋3-1-15 久栄ビル1F
TEL 03-6262-0823
不定休 11:00~15:00、17:00~21:00
スポンサーサイト

コメント

Secret

。.:*・.☆。.:*・.★。.:*・.☆。.

ご訪問ありがとうございます! このカフェブログを始めて満7年、今はカフェ訪問の頻度も落ち着いたので、ぼちぼち更新しています。
過去記事など、皆様のカフェ訪問の参考になれば嬉しいです^^

2つのブログランキングに参加しています☆
両方とも1日1回クリックして、ランキングアップにご協力お願いします♪
  

人気ランキング
ブログ内検索
→全エントリを表示
カテゴリ
時計
QRコード
QRコード
最近のコメント
リンク
経県マップ

上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。