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Le Souffle(ル・スフレ)

スフレが美味しいとめちゃめちゃ有名らしいお店です。
広尾駅から、緩やかな道を六本木方面へ歩いていきます。
公園の奥にあたる場所に、地味にお店がありました。

ル・スフレ 入口階段

階段を上った先が入口です。
看板にLe Souffle(ル・スフレ)って書いてありますし。
店内は、何だか本格的なフレンチのカフェっぽいお店でした。。
ちょっと高級感があるから、あんまりカジュアルな格好では躊躇するかも。

さて、ここへ来たらスフレを注文しますよー!
スフレのお味はたくさん(20種類くらい?)種類がありました。
流暢な日本語を話すフランス人?ぽい店員さんが対応してくれたのですが、店員さんにどれがオススメ?と聞いてみたら、オススメを4種類くらい教えてくれて…。
普段ならフランボワーズを迷わず選ぶところですが、「ボクのオススメ」と一言付け加われていたプラリネを選んでみました♪ これはアーモンドと何かが入っているとか!

注文後、確かに15分くらいは待ちます。
机のところに、スフレの正しい食べ方のレクチャーが載っていて、しげしげと事前勉強(笑)
しばらく待ったら、出てきましたよー。

ル・スフレ プラリネスフレ+カフェオレ

スフレ・ド・プラリネ ¥1050
カフェオレ ¥630

おおお!でっかい! 直径10cmくらい?
立ち上がってますねー♪
別の角度で、お店の雰囲気も感じながらパチリ。

ル・スフレ 雰囲気

うん、フレンチなお店な感じが分かりますねぇ♪
スフレの食べ方は、うろ覚えですが確か以下の通り。
①最初にスフレの真ん中に穴を開ける
②そこにソースを流し込む
③混ぜながら食べる

いやぁ、美味しかったー!
プラリネソースが意外と冷たくて、あつあつスフレと混ざり合って、
ふわふわぷるぷる~♪
美味しい~。 本物のスフレを食べられる数少ないお店!

そしてドリンクのカフェオレもふわっふわでしたー。
何となく頼んだだけだったのですが、カフェオレなのにふわふわなんて!

どれも高級感溢れるだけあって、お高いですが美味しいです!
勿体ないので、ゆっくりゆっくり食べました~!


評価:★★★★☆(美味しいのですが、カフェよりはワンランク上な高級感があるので、気取って行かなきゃいけないのですー)

-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-
Le Souffle(ル・スフレ)
東京都港区西麻布3-13-10 カスタムパークサイドビル2F
TEL 03-5474-0909
月~土 12:00~22:00(L.O.)
日祝日 12:00~18:00(L.O.)
月休(祝日の場合は翌日休)
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