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Michel Chaudun(ミッシェル・ショーダン)

チョコレートの飲み物が有名?なお店らしく、行ってみました。
銀座松坂屋の地下1階にあるお店です。
ショーケースの中のケーキも可愛らしかったので、
ケーキセットもちょっと気になったのですが、
ここはショコラショーを頼みますよぅ!

イートインは数席だけです。
ショコラショーは数種類から選べました!!
私はマイルドなバニラにしてみましたぁ。
注文してから、キッチンからシュコーッ!という音がしたと思ったらすぐにこちらが出てきました。
一抹の不安が…と思っていたら、

ミッシェル・ショーダン ショコラショー

Chocolats chauds(ショコラショー) Bahia(バイア(バニラ風味)) ¥945

おおぉっ!! 謎のポット!?
横に出ている棒を持ち、垂直に立っている棒でポット内をしゃこしゃこよく混ぜて注いでくださいとのことでした。
注いだのがこの写真の状態です。

これ、濃厚っ!(◎o◎)...♡
超美味しい!
マイルドでまろやか~♪
胸に染み渡る美味しさでした。
バニラの黒い粒がたくさん入っていましたよー!

しかもポットなので2杯は飲めます!
この美味しさ濃厚さで2杯も飲むならコスパ悪くないです!
あぁ、幸せな時間でした!!

HPによると、
このポットは、中世の貴族が愛用していた専用ポットで、ショコラティエールというものだそう。
そして、ココアとショコラショーの違いは以下だそうです。
 ◇ココア →カカオ豆からココアバターを除いた粉末で作る
 ◇ショコラショー →クーベルチュール(ココアバター31%以上)で作る
ココアバターは風味とコクのモトなんだとか♪


評価:★★★★☆(ここのショコラショーは飲んでおいて損はないと思います!)

-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-
Michel Chaudun(ミッシェル・ショーダン) 銀座松坂屋店
http://www.michel-chaudun.jp/
http://www.matsuzakaya.co.jp/
東京都中央区銀座6-10-1 銀座松坂屋B1F
TEL 03-3572-1111
月火水日祝 10:30~19:30
木金土曜日 10:30~20:00
無休(臨時休業日を除く)
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